သတ်သတ်လွတ် သီးစုံဒန်ပေါက်

နှစ်သက်ရာအသီး၊အနှံထည့်လို.ရပါတယ် ဒီမှာတော့အတုံးသေးသေးတုံးထားတဲ့ မုန်လာဥနီ၊ ဂေါ်ရခါးသီး၊အာလူး၊ဘိုစားပဲသီးတွေကို ဆား၊သကြား၊ဒိန်ချဉ်၊ကြက်သွန် ဖြူ+ချင်းရည်၊မဆလာ၊ ဆနွင်းနယ်ထား လိုက် တယ် Feeling ...delicious :P ဆီပူလာရင်ပါးပါးလှီးထား တဲ.ကြက်သွန်နီကြော် ပြီးဆယ် မဆလာနယ်ထားတယ် ကျန်ဆီနဲ.သစ်ကြပိုး၊က့ရ့ဝေး၊ဖာလာစေ့၊လေးညင်းပွင့်တွေကိုဆီသတ်ပြီး
နယ်ထားတဲ့အသီးအနှံတွေကိုခနထည့်လှိမ့်ပေးတယ်

ထမင်းထဲထည့်နှပ်ချင်လို. ကျက်အောင်မ့ကြော်ပါဘူးရှင် ညကတည်းက့ရေ့ဆေးပြီးစိမ်ထားတဲ့
ဆန်၊(က့ရ့ဝေးရွက်၊ဖာလာစေ့၊သစ်ကြပိုးခေါက်၊လေးညင်းပွင့်၊ဆား၊သကြား)အိုးကိုမီးဖိုပေါ်တင်
ဆူပွက်ပြီးတစ်ဝက်ကျက်ရုံအ့နေ့မှာချ၊ဇကာနဲ.စစ်တယ် ချက်မယ့်အိုးအောက်ခြေမှာထောပတ်ဖြန်း တယ် ထမင်းတစ်ထပ်ခင်းတယ်  အ့ပေါ်ကကြက်သွန်နီကြော်၊အသီးအရွက်ကြော်၊ဒန်ပေါက်မဆလာ၊
ထောပတ်ဆီစမ်း၊ဆာဖရန်အနီရောင်ရည်ဖြန်း မ့ရှိရင့်အ့ရောင်ဆီဖြန်း ပဲသီးစိမ်း၊စပျစ်ခြောက်၊သီဟိုရ်စေ့ တွေကိုဖြန်.ထည့်တယ်  ဒီပုံစံအတိုင်းဘဲတစ်ထပ်စီခင်းပေးရုံပါ သုံးထပ်လောက်ခင်းပြီးရင်အိုးအဖုံးပိတ်
မီးအေးအေးနဲ.ထမင်းပြန်နှပ်ပေးထားပါတယ်

အ့ပေါ်မီး၊အောက်မီးထည့်ပေးနိုင်ရင် မွှေစရာလေးထဲထည့်ချက်ရင်အ့ရမ်းကောင်းပါတယ်
ထမင်း ပေါင်း အိုးထဲပါဝင်တာအားလုံးကို ပေါင်းချက်လဲရပါတယ် ထမင်းနပ်ခါနီးမှအသီး၊ အရွက်ကြော်ထည့်ရောပေးပါ ဆွမ်တန်ဟင်းရည် သခွားသီး၊ကြက်သွန်နီ၊ခရမ်းချဉ်သီး
ငြုတ်သီး စိမ်း၊ပူစီနံပါးပါးလှီး သံပုရာသီးညှစ်၊ဆား၊ထည့်သုတ် ပဲငံပြာရည်၊ငြုတ်ကြမ်း မှုန်.ကြော် နဲ.တွဲဖက်စားပါတယ်